주말에는 보통 집에서 저녁 식사로 피자, 샌드위치 또는 샌드위치를 준비합니다. 우리가 좀 더 비공식적 인 저녁 식사를 즐기는 것은 보통 금요일입니다. 일주일 전에 우리는 이것을 머스타드 안심 샌드위치, 간단하고 부드럽고 맛있는 제안입니다.
샌드위치의 주재료는 겨자 튀김을 곁들인 허리입니다. 그러나 이것이 유일한 성분은 아닙니다. 그만큼 크랜베리 잼, 양파, 아루 굴라, 치즈도 풍미에 기여합니다. 이번에는 약간 더 특별한 빵을 선택했지만 일반적으로 이러한 유형의 준비에는 씨앗이 든 얇게 썬 빵이 가장 좋습니다.
겨자 안심 샌드위치
이 겨자 안심 샌드위치는 주말 저녁 식사를 완성하기에 좋은 제안입니다. 그것은 arugula, 치즈 및 블루 베리 잼이 있습니다.
저자 : 마리아
레시피 유형 : 간식
서빙 : 1
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 빵 2 조각
- 신선한 안심 스테이크 2 개
- 디종 머스타드 2 큰술
- 1 스푼 오일
- 레몬 주스 1 티스푼
- 후추 ¼ 작은 술
- 빵가루를 만들기위한 빵가루
- 치즈 1-2 조각
- 줄리엔에 양파 2 큰술
- 블루 베리 잼 1 큰술
- 다진 아루 굴라 1 줌
- 올리브 기름
준비하기
- 우리는 그릇에 섞는다 겨자, 기름, 레몬 주스, 소금, 후추. 양쪽에 혼합물과 함께 안심 필레를 펴십시오.
- 다음으로 우리는 빵 부스러기 스테이크, 잘 밀착되도록 가볍게 누르십시오.
- 우리는 스테이크를 볶습니다. 옅은 갈색이 될 때까지 각면에 약 4 분 동안 기름에 넣습니다.
- 우리는 빵 위에 허리 필레를 놓고 이것에 치즈 열에 녹아 버립니다.
- 그런 다음 우리는 양파를 넣습니다, 잼 그리고 마지막으로 arugula.
- 우리는 뚜껑을 놓고 봉사합니다.