감자와 초리 조 꼬치
롯 꼬치 또는 타파스 그들은 전 세계의 바와 레스토랑의 전형적인 요리입니다. 이들은 첫 번째 코스를위한 공간을 만들기 위해 식전 주로 먹습니다. 배고픔을 조금 풀다 음식이 우리에게 가져 오기를 기다리는 동안. 음, 오늘 우리는 만들기가 매우 간단한 전통 꼬치에 대해 소개하고 싶었습니다.
우리가 사용한 성분은 감자와 초리 조, 전통적인 스페인 요리의 두 가지 필수 제품. 이런 식으로 단 한 입으로 전형적인 스페인 음식의 훌륭한 맛을 맛볼 수 있습니다.
재료
- 중간 크기 감자 4 개
- 초리 조 2 개.
- 해바라기 유.
- 올리브 오일
- 염
- 백리향 또는 파슬리
준비하기
먼저 감자. 이렇게하려면 마치 스페인 오믈렛처럼 껍질을 벗기고 중간 주사위로 자릅니다. 우리는 그들을 씻고 소금에 절인 다음 해바라기 기름으로 뜨거운 냄비에 볶습니다.
감자를 튀기는 동안 초리 조도 중간 주사위. 감자와 초리 조의 크기가 비슷한 지 확인하십시오.
감자가 튀겨지면 흡수성 종이에 물기를 제거합니다. 우리는 시작할 것이다 꼬치를 달다 깍둑 썰기 한 감자와 초리 조를 끼워 넣습니다.
마지막으로 우리는 다리미를 통과 할 것입니다 몇 분 동안 올리브 오일 몇 방울로 초리 조가 약간 튀긴 질감을 취합니다. 파슬리 나 백리향을 조금 뿌려서 제공합니다.
레시피에 대한 추가 정보
준비 시간
요리 시간
총 시간
서빙 당 킬로 칼로리 472