ಧರಿಸಿರುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ತಾಜಾ ಕವರ್
ತಾಜಾ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ವಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಬೇಸಿಗೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ ನಾವು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ನಾನು ಈ ಮಸಾಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ನಿಮಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ದಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನಾಸ್ ಅವು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಸಿ ಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇದು ಭರಿಸಲಾಗದ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಇರುತ್ತವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಕ್ಯಾರೆಟ್
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ.
- ನೀರು.
- ತೈಲ.
- ವಿನೆಗರ್.
- ಉಪ್ಪು.
- ಥೈಮ್.
- ಒರೆಗಾನೊ.
ತಯಾರಿ
ಮಸಾಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಎ ಕವರ್ ಅಥವಾ ಶೀತ ಪ್ರವೇಶ ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬಹುದು.
ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದಿದ್ದೇವೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಬಾಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು. ನಂತರ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಬೇರ್ಪಡುತ್ತವೆ. ನಂತರ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ನಾವು ಮೆಸೆರೇಶನ್ಗಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಎ ಬೋಲ್ ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಎಣ್ಣೆ, ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ಥೈಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದೆಲ್ಲವೂ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ರುಚಿಗಳು ಬಂಧಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಲೀಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಪಿಲ್ಲೋಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ
ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ
ತಯಾರಿ ಸಮಯ
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ
ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಕಿಲೋಕಾಲರಿಗಳು 40
ಲೇಖನದ ವಿಷಯವು ನಮ್ಮ ತತ್ವಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧವಾಗಿದೆ ಸಂಪಾದಕೀಯ ನೀತಿ. ದೋಷವನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡಲು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಇಲ್ಲಿ.