ಬಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯ ಶ್ರೀಮಂತರೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಮಾಂಸ ಎಷ್ಟು ಕೋಮಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸುಲಭವಾದ ಕಾರಣ ಚಿಕ್ಕವರು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಖಾದ್ಯ. ಇದು ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮನ್ನು ತೊಂದರೆಯಿಂದ ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಆಚರಣೆ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕಾಗಿ, ಉತ್ತಮ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಉತ್ತಮ ಪಾರ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು.
ಬಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸ
ಲೇಖಕ: ಮಾಂಟ್ಸೆ ಮೊರೊಟೆ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಪ್ರಥಮ
ಸೇವೆಗಳು: 4
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 8-10 ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್
- 2 ಸೆಬೊಲಸ್
- 1 ಬಾಟಲ್ ಬಿಯರ್
- ಅಣಬೆಗಳ ಕ್ಯಾನ್
- ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು
- ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು ಒಂದು ರೊಟ್ಟಿ
- ಹಿಟ್ಟು
- ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
- ದೀರ್ಘ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ
ತಯಾರಿ
- ನಾವು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೂಲಕ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಂದು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಅದೇ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ, ಅವು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ನಾವು ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಆವಿಯಾಗಲು ನಾವು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರನ್ನು ಸುಮಾರು 150 ಮಿಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಅದು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ನಾವು ಸ್ಟಾಕ್ ಕ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಸಾಸ್ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ, ನಾವು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸವಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ನಾವು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಬಹುದು.
- ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಉದ್ದವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಾಟಿಡ್ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು.
- ಇದನ್ನು ತುಂಬಾ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧ !!!!
ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತೇನೆ.