ಈ ವಾರ ನಾವು ರುಚಿಕರವಾದ ಸರಳ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೊರಟಿದ್ದೇವೆ, ಎ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್. ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ಸಂತೋಷ.
ಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಪ್ಲಮ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ದಿನಾಂಕಗಳು…. ಉತ್ತಮವಾದ ಕೇಕ್, ಇದು ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಶ್ರೀಮಂತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ meal ಟ ಅಥವಾ ಆಚರಣೆಯ ನಂತರ ನಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್
ಲೇಖಕ: ಮಾಂಟ್ಸೆ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಿಹಿ
ಸೇವೆಗಳು: 6
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಮುರಿದ ಹಿಟ್ಟು
- 200 ಗ್ರಾಂ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ (ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ಸ್, ಬಾದಾಮಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ...)
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 25 ಗ್ರಾಂ. ಬೆಣ್ಣೆಯ
- 100 ಮಿಲಿ. ದ್ರವ ಕೆನೆ
- 150 ಮಿಲಿ. ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್
ತಯಾರಿ
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆಯಬಹುದಾದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುವುದು ಮೊದಲನೆಯದು, ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಳಿದದ್ದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ 180 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಇದ್ದಾಗ ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅವು ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
- ಮುಂದೆ ನಾವು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಕೆನೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಈ ಕೆನೆ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಕೇಕ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ವಿತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
- ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವಲಂಬಿಸಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು 180 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 30ºC ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಸುಟ್ಟುಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಇನ್ನೂ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಸಿ .
- ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ, ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಕುಂಚದಿಂದ ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿತ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಹೊಳಪನ್ನು ನೀಡುವುದರ ಹೊರತಾಗಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
- ನಿಮಗಿಷ್ಟವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಭಾವಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಬೀಜಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಟಾರ್ಟ್.