ಇದು ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ನಾನು ಇಂದು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುವ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪೇನ್‌ನ ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ ನಾವು ಆನಂದಿಸುವಂತಹ ಮಳೆಗಾಲದ ವಾರಾಂತ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅವರೆಕಾಳುಗಳಂತಹ ಕಾಲೋಚಿತ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ meal ಟವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಒಂದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಆಕರ್ಷಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಸ್ವತಃ ಒಂದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ ರುಇ ಅತ್ಯಂತ ಸಂಪೂರ್ಣ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಸಾಹಭರಿತವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ! ಸೂಪ್ ಉತ್ತಮ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗೆ ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್
ಈ ವೈಟ್ ಬೀನ್ ವೆಜಿಟೆಬಲ್ ಸೂಪ್ ಯಾವುದೇ meal ಟವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಟೋನ್ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ವಸಂತ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.
ಲೇಖಕ: ಮಾರಿಯಾ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಮುಖ್ಯ
ಸೇವೆಗಳು: 4-5
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಚಮಚ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ದೊಡ್ಡ ಲೀಕ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ
- 1 ಕಾಂಡದ ಸೆಲರಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ
- 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ
- ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಮೆಣಸು
- 6 ಕಪ್ ತರಕಾರಿ ಸಾರು
- 1 ಕಪ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಟಾಣಿ
- 1 ಕ್ಯಾನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್, ತೊಳೆದು ಬರಿದಾಗಿಸಿ
- 2 ಕಪ್ ಪಾಲಕ, ಕತ್ತರಿಸಿದ
- 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ ಥೈಮ್
- ಸಾಲ್
- ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ತುರಿದ (ಐಚ್ al ಿಕ)
ತಯಾರಿ
- ಮಧ್ಯಮ-ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಸಾಕ್ ದಿ ಲೀಕ್, ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 4 ನಿಮಿಷಗಳು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.
- ನಾವು ಸಾರು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಂತರ ನಾವು ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬೀನ್ಸ್, ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಮುಗಿಸಲು ನಾವು ಥೈಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಉಪ್ಪು ಬಿಂದುವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಫಲಕಗಳು ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.