ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಪ್ರತಿ ವಾರ ತಯಾರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಅದನ್ನು ನಾವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದಾದ ಸೂಪ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಅದರೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಾಸ್‌ನಂತೆ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ ಇದಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಉದಾಹರಣೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೇಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ನಾವು ಉತ್ತಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸಾಧಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಸೂಪ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಲು ಎರಡು ಭಾಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಅನಿಸದಿದ್ದಾಗ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಮಾಧಾನಕರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೂಪ್
ನಾವು ಇಂದು ತಯಾರಿಸುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ ಸರಳ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ. ನಿಮ್ಮ ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾವನೆ 10.
ಲೇಖಕ: ಮಾರಿಯಾ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಪ್ರವೇಶ
ಸೇವೆಗಳು: 5
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 780 ಗ್ರಾಂ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
- 300 ಗ್ರಾಂ. ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ
- 300 ಗ್ರಾಂ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- 1.5 ಲೀಟರ್ ನೀರು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ
- ಸಾಲ್
- ಬಡಿಸಲು ಕ್ರೌಟನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು
ತಯಾರಿ
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನಂತರ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ (ಕುದಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ) ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಲು ಬಿಡಿ.
- ಪ್ಯೂರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಹಗುರಗೊಳಿಸಿ.
- ಕೆಲವು ಟೋಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.