ನಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿಯರು ಮಾಡಿದಂತೆ ಕಾರ್ನ್‌ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಡೊನಟ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಬಿಡುತ್ತೇನೆ. ಈ ನೆನಪುಗಳು ಯಾರೂ ಎಂದಿಗೂ ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನೀವು?
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ 150 ಪಾಳುಭೂಮಿ ಜಿಂಕೆ
- ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ 125 ಗ್ರಾಂ
- 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1/4 ಅಮೋನಿಯಂ ಕಾರ್ಬೋನೇಟ್ (ಬೇಕರಿಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲಾಗಿದೆ)
- ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ
- 2 ಹಳದಿ
- ಸ್ವಲ್ಪ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಹಾಲು
ತಯಾರಿ
ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಕಾರ್ನ್‌ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಮತ್ತು ಅಮೋನಿಯಂ ಕಾರ್ಬೊನೇಟ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಶೋಧಿಸಿ.
ಒಂದು ಕ್ರೀಮ್ ಉಳಿದಿರುವ ತನಕ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುವಾಗ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ.
ಒಣಗಿದ ಒಣ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಆದರೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಹಿಟ್ಟಾಗಿರಬೇಕು. ಅದು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿದರೆ (ಅದು ಸಂಭವಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ) ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ (ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಹನಿಗಳು).
ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ನೀವು ಗ್ನೋಚಿ ಮಾಡುವಂತೆ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಸುಮಾರು 10 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್‌ಗಳಷ್ಟು ಸ್ಟ್ರಿಪ್‌ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಡೊನಟ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ತುದಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಯೂನಿಯನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ.
ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಂಡು ಕಾರ್ನ್‌ಸ್ಟಾರ್ಚ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಡೊನುಟ್‌ಗಳನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಜೋಡಿಸಿದ ನಂತರ, ನಿದ್ರೆಗೆ ಹೋಗಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು 1 ಗಂಟೆ 1/2 ರವರೆಗೆ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಡೊನುಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡ ಅದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
ಓವನ್ ಡೋರ್ ಅಜರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಅವು ಬಿರುಕು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ, ಕಂದುಬಣ್ಣವಿಲ್ಲದೆ ಒಣಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿ ತಿನ್ನಲು ಬಳಸಿದ ಡೊನುಟ್ಸ್‌ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಲು ಬಿಡಿ.
ಹಲೋ:
ಈ ಪುಟವು ಎಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯದು
ನಾನು ಅರಬ್ ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ
ನಾನು ನಿನ್ನ ಮೇಲೆ ಭರವಸೆ ಇಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ
ಗಮನ:
ಪ್ಯಾಟಿ ಪ್ಯಾಟ್ರಾನ್ ಡುವಾರ್ಟ್
ಅವರು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯವರು !!! ನಾನು ಅವರನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅವರು ರಿಕ್ಯೂಸಿಮಾಸ್ಸ್ಸ್ !! ಚುಂಬನಗಳು