ಪಟಾಟಾಸ್ ಬ್ರಾವಾಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ವಿಶಿಷ್ಟ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಟ್ಯಾಪಾ

ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಬಹಳ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಟ್ಯಾಪಾವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನಮಿಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಲು ಇನ್ನೊಂದು ಮಾರ್ಗ, ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್, ಫ್ರೈಡ್ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಎಲ್ಲದರಲ್ಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ದಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಇದು ಬಹಳ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಬಾರ್‌ಗಳು ಮುಚ್ಚಳ ಅಥವಾ ಓರೆಯಾಗಿ, ಉತ್ತಮ ತಾಜಾ ಬಿಯರ್ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ವೈನ್‌ನೊಂದಿಗೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ಉಪ್ಪು.
• ನೀರು.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಫಾರ್ ಕೆಚ್ಚೆದೆಯ ಸಾಸ್:

• 4 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.
• ಬಿಸಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು 1 ಕಾಫಿ ಚಮಚ.
• 1 ಚಮಚ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು.
• 1 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು.
• ಪಂಟಾ ಡಿ ಕಯೆನಾ.
• ಕೆಲವು ಕೋಳಿ ಸಾರು.

ತಯಾರಿ

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಪಾಪಾಸ್ ಬ್ರಾವಾಸ್ಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಒಮ್ಮೆ ತೊಳೆದ ನಂತರ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಥೂಲವಾಗಿ ಅಥವಾ ಅನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದೊಂದಿಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಯಿಗೆ ಹಾಕುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.

ನಾವು ಮಾಡುವಾಗ ನಾವು ಇವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಕೆಚ್ಚೆದೆಯ ಸಾಸ್. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದಕ್ಕೆ ನಾವು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ತುದಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಬಿಸಿಯಾದಾಗ, ನಾವು ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ, ನಾವು ದಪ್ಪ ಸಾಸ್ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಸಾರು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಂತರ, ನಾವು ತೈಲವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಹಾಗೆಯೇ, ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸುತ್ತೇವೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವಾಗ ಅವು ಜಿಗಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಪಟಾಟಾಸ್ ಬ್ರಾವಾಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬೇಕು.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾವು ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಬರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಲೇಪಿತ ಬ್ರಾವಾ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀರುಹಾಕುವುದು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ