ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಅದ್ಭುತ ಪ್ರೇಮಿಗಳ ದಿನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಶಿಸುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ ನೀವು ನಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಇಂದು ನಾನು ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮಗೆ ತರಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಎ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಬಾ ಮೃದು ಮತ್ತು ಬೆಳಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೀರಿ ಪ್ಯೂರೀಸ್ ಮಕ್ಕಳ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಕೆಜಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
• 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ 1 ಮೊಟ್ಟೆ.
• ಹಾಲು.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.
• ಉಪ್ಪು.
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ.

ತಯಾರಿ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡಲು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಯಿಂದ ಹೊರಹಾಕಬಹುದು.

ಈ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಮೊದಲು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಒಮ್ಮೆ ತೊಳೆದ ನಂತರ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ನಂತರ ಪುಡಿಮಾಡುವುದು ನಮಗೆ ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಉಗಿ ಹೊರಬಂದ ತಕ್ಷಣ, ನೀವು ಕೇವಲ 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಎಣಿಸುತ್ತೀರಿ.

ನಂತರ ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಣಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ, ದಿ ನಾವು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಎಲ್ಲಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾವು ಎ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಮಡಕೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ರಾಡ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಕರಗಿದಾಗ ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಈಗ, ನಾವು ಲಘು ಕೆನೆ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ನಾವು ಹಾಲನ್ನು ಉದುರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಮಸಾಲೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿರಬಹುದು.

ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲು ಇನ್ನೊಂದು ಮಾರ್ಗ. ನೀವು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರುವಾಗ, ನೀವು 1 ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೀರಿ. ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಆಕಾರವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೊದಲನೆಯದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ನಿಮಗಿಷ್ಟವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಭಾವಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ -  ಕ್ರೌಟನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯೂರಿ

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ