ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿ ಆಹಾರಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ (ಕೇಕ್, ಉದಾಹರಣೆಗೆ) ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಸ್ಗಳು). ಮುಂದೆ ನಾನು ಏನೆಂದು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇವುಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವರ ಹೆಚ್ಚಿನ ನಾರಿನಂಶವು ಕರುಳಿನ ಸಾಗಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ (ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು).
ಈ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಮತ್ತೊಂದು ಪೋಷಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಇದರ ಕಾರ್ಯವು ಶುದ್ಧೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅನಗತ್ಯ ದ್ರವವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದರ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹ ಇದು ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವು ಮೆಮೊರಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ, ಬಹುಶಃ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿರಬಹುದು, ಕೋಶಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಸಂಗಿಕವಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಯುವಕರನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
