ನೀವು ಮಾಡುತ್ತಿರುವ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಉತ್ತಮ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ಸ್ಟ್ಯೂ ಯಾರಿಗೆ ಬೇಡ? ಅವು ದೇಹವನ್ನು ಟೋನ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಬಲವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಈ ರೀತಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಹುರುಳಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ನಾವು ಇಂದು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವರು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯವಂತರು. ಇದು ಒಂದೇ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಅದನ್ನು 35 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಮ್ಮಂತೆಯೇ, ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಾವು ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯ, ನಾವು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದಿತ್ತು. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವದನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರ ಬಗ್ಗೆ.
ಬಿಳಿ ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ಟ್ಯೂ
ಈ ಚಳಿಗಾಲದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಬಿಳಿ ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ಟ್ಯೂ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಂತ್ವನ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸರಳ, ವೇಗದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ನಾವು ಇನ್ನೇನು ಕೇಳಬಹುದು?
ಲೇಖಕ: ಮಾರಿಯಾ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಮುಖ್ಯ
ಸೇವೆಗಳು: 6
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ 2 ಚಮಚ
- 1 ದೊಡ್ಡ ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಜುಲಿಯನ್
- 3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಕೊಚ್ಚಿದ
- 500 ಗ್ರಾಂ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು
- 4 ಕಪ್ ತರಕಾರಿ ಸಾರು
- ತಾಜಾ ಥೈಮ್ನ ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳು
- ತಾಜಾ ರೋಸ್ಮರಿಯ ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳು
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
- 400 ಗ್ರಾಂ. ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್, ಬರಿದು ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು 1 ಗುಂಪೇ
- ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ
ತಯಾರಿ
- ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ.
- ನಂತರ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲು 1 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ರಸಗಳು. ರಸಗಳನ್ನು ವ್ಯರ್ಥವಾಗದಂತೆ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ನನ್ನ ಕೈಗಳಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮಡಕೆಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ.
- ನಾವು ಸಾರು ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ನಾವು ಶಾಖವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಮಡಕೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಮುಂದೆ, ನಾವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೇಲ್. ಎಲೆಕೋಸು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಇನ್ನೂ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ನಾವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ, ನಾವು ಕರಿಮೆಣಸಿನ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.