ಬೇಯಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು

ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಿಮಗೆ ಧೈರ್ಯವಿದೆಯೇ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

5 ದೊಡ್ಡ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
ಲೋಹೀಯ ಕಾಗದದ ಪ್ರಮಾಣ ಅಗತ್ಯ
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮೊತ್ತ
6 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಕೊಚ್ಚಿದ

ತಯಾರಿ:

ಐದು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿ ಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ಅವು ಕೋಮಲವಾಗಿದ್ದಾಗ ನೋಡಲು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಚುಚ್ಚಿ, ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿಡಿ.