ಮಿನಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಆಮ್ಲೆಟ್, ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳು ಬಹಳ ಬಹುಮುಖ, ಅವರು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಚೋರಿಜೊ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇಂದು ನಾವು ಕೆಲವು ಮಿನಿ ಸಾಸೇಜ್ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಈ ಮಿನಿ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ಮಕ್ಕಳ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಅವರು ಪಾದಯಾತ್ರೆಗೆ ಹೋದಾಗ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಅವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ಹೊತ್ತುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಣ್ಣ ಟ್ಯೂಪರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಗಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 3-4 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
• 125 ಗ್ರಾಂ ಸಲಾಮಿ.
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ಉಪ್ಪು.
• ತುರಿದ ಚೀಸ್.

ತಯಾರಿ

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಸಣ್ಣ ದಾಳಗಳಲ್ಲಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನ ಟ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹುರಿಯುವಾಗ, ಹೋಗೋಣ ಸಾಸೇಜ್ ಕತ್ತರಿಸುವುದುಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಸಲಾಮಿ ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಚೋರಿಜೋ, ಸಲಾಮಿ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವೂ ಅದಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಎರಡು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದಕ್ಕೆ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಚೌಕವಾಗಿ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕೆಲವು ಸಾಸೇಜ್ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಲಿಂಕ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮಿನಿ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಣಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಹಿಂದಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಹಾಕಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಇನ್ನೊಂದೆಡೆ ಮೊಸರು ಮಾಡಲು ತಿರುಗುತ್ತೇವೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಆಮ್ಲೆಟ್, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ

ತಯಾರಿ ಸಮಯ 20 ನಿಮಿಷಗಳು

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 10 ನಿಮಿಷಗಳು

ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 30 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಕಿಲೋಕಾಲರಿಗಳು 342