ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಜಾಮ್

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಆನಂದವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಮ್ಮಲ್ಲಿರುವವರು ನಿಂಬೆ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್.

ನಿಂಬೆ ಕ್ಯಾಂಡಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಕೆಲವು ವಿವರಗಳನ್ನು ನಾವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲಿದ್ದೇವೆ.

ತೊಂದರೆ ಪದವಿ: ಸುಲಭ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಕಿಲೋ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು
• 1 ಕಿಲೋ ಸಕ್ಕರೆ
• ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪು

ನಾವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದೇವೆ ಅವನಿಗೆ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದುಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಎಲ್ಲೋ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಿರಿಕಿರಿ ಗಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ನಾವು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಅವರನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಎರಡು ದಿನಗಳು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪು, ಅದರ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು.

ದಿನಗಳು ಕಳೆದ ನಂತರ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಒಂದು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿಗೆ ಒಂದು ಕಿಲೋ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟರೆ ಅದು ಕುಸಿಯದೆ ಸುಗಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮ, ನಾವು ಎರಡು ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ಹೊಂದಬಹುದು, ನಾವು ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುವವರೆಗೆ.

ನಿಂಬೆ ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.