ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಫಿನ್ಗಳು. ಶಾಲೆಗೆ ಹಿಂತಿರುಗುವಿಕೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನಾನು ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ತಿನ್ನಲು ತುಂಬಾ ವೆಚ್ಚವಾಗುವ ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಹೊಸ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮತ್ತು ಬದಲಿಸಲು ಇದು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
La ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಇದು ನನ್ನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನನಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟವಾಗದ ವಿಷಯ, ಆದರೆ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಮಫಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಿದ ಸಿಹಿಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಫಿನ್ಗಳು
ಲೇಖಕ: ಮಾಂಟ್ಸೆ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ದೇಸಾಯುನೋ
ಸೇವೆಗಳು: 6
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 350 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
- 250 ಗ್ರಾಂ. ಸಕ್ಕರೆಯ
- 250 ಗ್ರಾಂ. ಹಿಟ್ಟಿನ
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 100 ಮಿಲಿ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ
- ಏರಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್‌ಗಳ 2 ಸ್ಯಾಚೆಟ್‌ಗಳು ಅಥವಾ 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್ ಯೀಸ್ಟ್
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ 1 ಸಿಹಿ ಚಮಚ
ತಯಾರಿ
- ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೈಕ್ರೋವೇವ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತುದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ 6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 800W ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಇರಿಸಿ.
- ಇನ್ನೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೊದಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ನಾವು ಹಿಟ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಯೀಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಏರಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಸ್ಯಾಚೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಹಿಂದಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಮಫಿನ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ¾ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಪ್ರತಿ ಮಫಿನ್ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180ºC ನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಅವರು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದ್ದಾರೆಯೇ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು, ಕಪ್ಕೇಕ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಅದು ಒಣಗಿದರೆ, ಅವರು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತಾರೆ.
- ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿರಲಿ !!!