ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಲಸಾಂಜ, ನೀವು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುವ ರುಚಿಯಾದ ಖಾದ್ಯ. ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯಾಸಕರವಾಗಿದ್ದರೂ ಇದು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುವ ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶ್ರಮದಾಯಕವಾಗಿದೆ.
ನಾವು ಅನೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಸಾಂಜವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿಸಬಹುದುಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾನು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
ಅದನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ನಾವು ಬೆಚಮೆಲ್ ತಯಾರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಕೆನೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.
ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಲಸಾಂಜ
ಲೇಖಕ: ಮಾಂಟ್ಸೆ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಪ್ಲೇಟೊ
ಸೇವೆಗಳು: 4
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಪಾಸ್ಟಾ ಫಲಕಗಳು (16 ಲಸಾಂಜ ಫಲಕಗಳು)
- 2 ಸೆಬೊಲಸ್
- 2 ಬದನೆಕಾಯಿ
- 1 ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
- ಪಾಲಕದ ಪ್ಯಾಕೆಟ್
- ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊದ 1 ಕ್ಯಾನ್
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
- 500 ಮಿಲಿ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಕೆನೆ
- ತುರಿದ ಚೀಸ್
ತಯಾರಿ
- ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ನಾವು ಒಂದು ಜೆಟ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಬದನೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಟೆಯಾಡಿ.
- ತರಕಾರಿಗಳು ಬಹುತೇಕ ಇವೆ ಎಂದು ನಾವು ನೋಡಿದಾಗ, ನಾವು ಪಾಲಕವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ನಾವು ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ಅದು ನಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್
- ನಾವು ಪಾಸ್ಟಾ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳು ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತ ಮೂಲದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
- ಮೊದಲು ನಾವು ಪಾಸ್ಟಾ ಪದರವನ್ನು ಬೇಸ್ ಆಗಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳ ಒಂದು ಪದರವನ್ನು, ಪಾಸ್ಟಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಪಾಸ್ಟಾ ಪದರದಿಂದ ಮುಗಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಲಸಾಂಜದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ಲಸಾಂಜ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ 180ºC ನಲ್ಲಿ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಿ.
- ಅದು ನಾವು ಹೊರತೆಗೆದಾಗ ಮತ್ತು ಅದು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ !!!