ಬಿಳಿಬದನೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಲಸಾಂಜ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್. ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಪಾಸ್ಟಾ ಹಾಕುವ ಬದಲು ನಾವು ಬಿಳಿಬದನೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಇಡೀ ಕುಟುಂಬ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ.
ಇದು ಬಹಳ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಇದು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಚೀಸ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಆದರ್ಶ ಬೇಸಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಚಮಚ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದು ಅನಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಹಿಂದಿನ ದಿನ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬಹುದು, ನಾನು ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧನಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅಷ್ಟೆ.
ಬಿಳಿಬದನೆ, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಲಸಾಂಜ
ಲೇಖಕ: ಮಾಂಟ್ಸೆ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಆರಂಭಿಕರು
ಸೇವೆಗಳು: 4
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 2 ಎಬರ್ಗೈನ್ಗಳು
- 300 ಗ್ರಾಂ. ಹೋಳಾದ ಚೀಸ್
- 300 ಗ್ರಾಂ. ಯಾರ್ಕ್ ಹ್ಯಾಮ್
- 200 ಮಿಲಿ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಕೆನೆ
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ
- ತುರಿದ ಚೀಸ್
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
ತಯಾರಿ
- ನಾವು ಎಬರ್ಗೈನ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ and ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೊಲಾಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನೀರನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
- ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ಅವು ಸುಟ್ಟವು.
- ಅವೆಲ್ಲವೂ ಮುಗಿಯುವವರೆಗೂ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.
- ನಾವು ಬೇಯಿಸುವ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ಬಿಳಿಬದನೆ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
- ಮೇಲೆ ನಾವು ಹ್ಯಾಮ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಇವುಗಳ ಮೇಲೆ ನಾವು ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
- ಬಿಳಿಬದನೆ, ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದನ್ನು 2-3 ಪದರಗಳಲ್ಲಿ, ನಾವು ಲಸಾಂಜವನ್ನು ಬಿಳಿಬದನೆ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೆನೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಈ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಬದನೆ ಲಸಾಂಜವನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು 180ºC ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಲಸಾಂಜವನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ತಿನ್ನಲು !!!