ನನ್ನ ತಾಯಿ dinner ಟಕ್ಕೆ dinner ಟಕ್ಕೆ ಒಂದೆರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆದಾಗ ನನಗೆ ನೆನಪಿದೆ. ಉತ್ತಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ನಾನು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಸಂತೋಷದ ಹುಡುಗಿ. ಆವಕಾಡೊದಂತಹ ಗ್ರಾಮೀಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಂಡು ಇಂದು ನಾನು ಅದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇನೆ.
ದಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆದರು ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವು ದಿನದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈಗ ಹವಾಮಾನವು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿದೆ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಏಕೆ ಸೇರಿಸಬಾರದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಧೈರ್ಯವಿದೆಯೇ? ನೀವು ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುವಿರಿ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ.
ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ವಾರಾಂತ್ಯದ ಉಪಾಹಾರ, ಭೋಜನವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು ... ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ!
ಲೇಖಕ: ಮರಿಯಾ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಮುಖ್ಯ
ಸೇವೆಗಳು: 2-3
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ
- Red ದೊಡ್ಡ ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
- 2 ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
- 600-700 ಗ್ರಾಂ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ
- ತುರಿದ ಚೀಸ್ 3 ಚಮಚ
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1 ಆವಕಾಡೊ, ಹೋಳು
- ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
ತಯಾರಿ
- ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಟೆಯಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು 5-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.
- ನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು. ನಾವು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಹೆಚ್ಚು ಬೆರೆಸಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಗಳು ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.
- ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ನಂತರ ನಾವು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಪರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ನಾವು ಉಪ್ಪು ಬಿಂದುವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಸಾಸ್ ಒಮ್ಮೆ ನಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ, ನಾವು 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತೇವೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊದ ಶಾಖದಿಂದ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ ಮೊಸರು ಮಾಡಿದಾಗ, ನಾವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
- ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಆವಕಾಡೊ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ. ನಾವು ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.