ಬೆಚಮೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಭೋಜನ

ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ತಂದಿದ್ದೇನೆ ಸುಗ್ಗಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಏನನ್ನೂ ಎಸೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಅರಿವು ಮೂಡಿಸಲು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಒಂದರಿಂದ ಉಳಿದಿರುವ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ ಲಸಾಂಜ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಲವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಣ್ಣ ದೋಣಿಗಳು ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ಹಿಂದೆ ಪ್ರಕಟಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ಸರಿ, ಆ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಬೆಚಮೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಕೆಲವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅದೇ ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ನಾನ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಜರ್ಜರಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತೆಯಿಲ್ಲದ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳು ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಬೆಚಮೆಲ್.
• ನಾನು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೊಡೆದಿದ್ದೇನೆ.
• ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್.
• ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ

ಇದು ಬಳಕೆಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ದಿ ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾದ ಹಂತಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿರುವುದರಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಮೊದಲು, ನಾವು ಬೆಚಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ನಂತರ ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅದು ಹಿಟ್ಟಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾವು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳುನಾವು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಿಂದೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಬೆಚಮೆಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ನಾನ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನನ್ನ ಸಲಹೆಯೆಂದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸ್ನಾನ ಮಾಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಬೆಚಮೆಲ್ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ನಂತರ, ನಾವು ಪ್ರತಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತೇವೆ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, ಇದು ದುಂಡಗಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ.

ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೀರುವಂತೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ. ಬೆಚಮೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಆನಂದಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಲಸಾಂಜ, ಸಣ್ಣ ದೋಣಿಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ