ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಆಪಲ್ ಗ್ಯಾಲೆಟ್, ಯಾರು ವಿರೋಧಿಸಬಹುದು?

ನಾನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸೇಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದ ತಕ್ಷಣ, ನನಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ ಆದರೆ ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ಇಳಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ, ಎಂದಿಗೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲ! ಫಲಿತಾಂಶ? ಅಂದವಾದ!

ಇವುಗಳು ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಕೇಕ್ ಫ್ರೆಂಚ್-ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಆದರ್ಶದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೇರಿತವಾಗಿದೆ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹೊಂದಿರುವ ಸೇಬು ಸ್ವತಃ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಕೆಲವನ್ನು ಗ್ಯಾಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದು ತುಂಡು ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

3 ವೈಯಕ್ತಿಕ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ

ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ

• 200 ಗ್ರಾಂ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಹಿಟ್ಟು
• 3 ಟೀ ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
• 140 ಗ್ರಾಂ. ತಣ್ಣನೆಯ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಲು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ

ಭರ್ತಿಗಾಗಿ

• 2 ದೊಡ್ಡ ಸೇಬುಗಳು
• 1/2 ನಿಂಬೆ ರಸ
• 60 ಗ್ರಾಂ. ಸಕ್ಕರೆಯ
• 2 ಚಮಚ ಕಾರ್ನ್‌ಸ್ಟಾರ್ಚ್
• 1 ಅಥವಾ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• ಧೂಳು ಹಿಡಿಯಲು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
• ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಐಚ್ al ಿಕ)

ವಿಸ್ತರಣೆ

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೈಯಿಂದ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಸಂಯೋಜಿತ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.

ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳಿ ಕನಿಷ್ಠ 45 ನಿಮಿಷ.

ನಾವು ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಾಗಿ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಕ್ಕರೆ, ಕಾರ್ನ್‌ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳದಂತೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಬಿಡಿ.

ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಚೆಂಡನ್ನು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಂದೇ ತೂಕದ 3 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ರೋಲರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗ, ಫ್ಲೌರ್ಡ್ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಎರಡು ಹಾಳೆಗಳ ನಡುವೆ ಇರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ, ನಾವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ತುದಿಗೆ 3 ಸೆಂ.ಮೀ. ನಾವು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಧ್ಯದ ಕಡೆಗೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ತರಕಾರಿ ಕಾಗದದಿಂದ ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ನಾವು ಗ್ಯಾಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಸುಮಾರು 190 ನಿಮಿಷ 25º ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲಾಗಿತ್ತು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದು ಕೋಪಗೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ