ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಫ್ಲಾನ್, ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಕಿತ್ತಳೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನಾವು ಈ ಕಿತ್ತಳೆ ಫ್ಲಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು.
ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಕಿತ್ತಳೆ ಫ್ಲಾನ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಮೃದು ಮತ್ತು ತಿಳಿ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ರುಚಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಸಿಟ್ರಸ್ ಪರಿಮಳವು ಉತ್ತಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಫ್ಲಾನ್, ಭಾರವಾದ ಸಿಹಿ ಅಲ್ಲ.
ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದರಿಂದ ನಾವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಸರಿಯಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ನಾನು ಈ ಕಿತ್ತಳೆ ಫ್ಲಾನ್ ಅನ್ನು ಕೇಕ್ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪುಡಿಂಗ್‌ಗಳಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಅವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ.
ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾದ ಫ್ಲಾನ್.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಫ್ಲಾನ್
ಲೇಖಕ: ಮಾಂಟ್ಸೆ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಿಹಿ
ಸೇವೆಗಳು: 6
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 500 ಮಿಲಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ
- 350 ಗ್ರಾಂ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು
- 400 ಮಿಲಿ. ಚಾವಟಿ ಕೆನೆ
- ಜೆಲ್ಲಿಗಳ 10 ಹಾಳೆಗಳು
- ದ್ರವ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನ 1 ಜಾರ್
- ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್
ತಯಾರಿ
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಫ್ಲಾನ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಮೊದಲು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು 500 ಮಿಲಿ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಿಸುಕುತ್ತೇವೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ.
- ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನಾವು ಕೆನೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ನಾವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಂದಿನ ತಯಾರಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವು ಕರಗುವವರೆಗೂ ಬೆರೆಸಿ.
- ನಾವು ಅಚ್ಚನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ದ್ರವ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಫ್ಲಾನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವವರೆಗೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ- 7-8 ಗಂಟೆಗಳ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ.
- ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.