ಇದು ಸಲಾಡ್ season ತುವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಒಂದು ತರುತ್ತೇನೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಂಟ್ರಿ ಸಲಾಡ್, ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ, work ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹ. ಬೇಸಿಗೆಯನ್ನು ಕಳೆಯಲು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ.
ಕಂಟ್ರಿ ಸಲಾಡ್, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದುಇದು ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್‌ನಂತಿದೆ, ಇದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಉತ್ತಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.
ಕಂಟ್ರಿ ಸಲಾಡ್
ಲೇಖಕ: ಮಾಂಟ್ಸೆ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಒಳಬರುವ
ಸೇವೆಗಳು: 4
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 2-3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಚೀವ್
- ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
- ಟ್ಯೂನ 2-3 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾನುಗಳು
- 1 ಪೆಪಿನೋ
- 1 ಕ್ಯಾನ್ ಆಲಿವ್ಗಳು
- ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಚೀಸ್
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ವಿನೆಗರ್
- ಸಾಲ್
ತಯಾರಿ
- ನಾವು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ ಕಂಟ್ರಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ನಂತರ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಾವು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
- ಮತ್ತೊಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನಾವು ನೀರು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ನಾವು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಅವು ಇದ್ದಾಗ ನಾವು ಮುಳ್ಳು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
- ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತಣ್ಣಗಾದ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೂಲದ ಬುಡದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
- ಮೇಲೆ ನಾವು ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಚೀವ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಟೊಮೆಟೊ ಮೇಲೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ನಾವು ಟ್ಯೂನ ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಬಯಸಿದಂತೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ನಾವು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ತೆರೆದು ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಾನು ಮೇಕೆ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದೆ.
- ನಾವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಉತ್ತಮ ಜೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ.
- ಸಮಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುವವರೆಗೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ತಂಪಾಗಿರಬೇಕು