ಟ್ಯೂನ ಕ್ರೋಕೆಟ್‌ಗಳು, ನಾವು ಮಾಡಬಹುದಾದ ಕೆಲವು ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ರೋಕೆಟ್‌ಗಳು ಅಪೆಟೈಸರ್ ಅಥವಾ ಸೈಡ್ ಆಗಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಅವು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಅವರು ಅವರನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅವರನ್ನು ಸರಳ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಅವು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ನಾವು ಅವರನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ನಾವು ಕೆಲವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿರಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದು.
ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಟ್ಯೂನ ಕ್ರೋಕೆಟ್‌ಗಳು ಸಂತೋಷಕರವಾಗಿವೆ, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಟ್ಯೂನಾದೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಮೀನು, ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ನಮ್ಮ ವಿಶೇಷ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.
ಟ್ಯೂನ ಕ್ರೋಕೆಟ್‌ಗಳು
ಲೇಖಕ: ಮಾಂಟ್ಸೆ ಮೊರೊಟೆ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಅಪೆರಿಟಿವೋ
ಸೇವೆಗಳು: 4
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನಾದ 2 ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾನುಗಳು
- 25 ಗ್ರಾಂ. ಬೆಣ್ಣೆಯ
- 25 ಗ್ರಾಂ. ಹಿಟ್ಟಿನ
- 350 ಮಿಲಿ. ಹಾಲು
- ಜಾಯಿಕಾಯಿ
- ಕೋಟ್ಗೆ 1 ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು
ತಯಾರಿ
- ನಾವು ಬೆಂಕಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಅದು ಇದ್ದಾಗ, ನಾವು ಹಾಲನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ನಾನು ಮೈಕ್ರೊದಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಹೊರಬರುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರಚಿಸುವವರೆಗೆ ನಾವು ಹಾಲು ಸುರಿಯುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಂತರ ನಾವು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ನಾನು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇನೆ.
- ನಾವು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ನಾವು ಕೆಲವು ತಿರುವುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ರುಚಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಎಲ್ಲರ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ.
- ಅದು ಇದ್ದಾಗ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗ ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
- ಅದು ಇದ್ದಾಗ, ನಾವು ಕೆಲವು ಪಾಸ್ಟಾ ಕಟ್ಟರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕ್ರೋಕೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೂಲಕ, ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳ ಮೂಲಕ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ.
- ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಕ್ರೋಕೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ತೈಲವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
- ಮತ್ತು ಅವರು ರುಚಿಗೆ ಸಿದ್ಧರಾಗುತ್ತಾರೆ.