ಒಳಹರಿವು:
ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗಲು, ನೀವು ಈ ಸೊಗಸಾದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಒಳಹರಿವು ·
14 ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
ಉಪ್ಪು ·
1 ಈರುಳ್ಳಿ, ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
4 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
½ ಲೀಟರ್ ವಿನೆಗರ್
2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
ತಯಾರಿ:
1. ಮೆಣಸುಗಳ ತುದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ.
2. ಮೆಣಸುಗಳು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲಿ. ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
3. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿನೆಗರ್ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
4. ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
5. ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ನಾನ ಮಾಡಿ. ಸೀಲ್. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಸುಳಿವು: ಚಿಕನ್, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಫಜಿಟಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.
ಹಲೋ ನಾನು ಮಧುಮೇಹವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಸಕ್ಕರೆಯಿಲ್ಲದೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದೇ ಅಥವಾ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಅಥವಾ ಇನ್ನಿತರ ಸಿಹಿಕಾರಕಕ್ಕೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದೇ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಏನು ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬದಲಿ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಯಾರಾದರೂ ಹೇಳಿದರೆ ನಾನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೇನೆ
ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು