ವೈಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಿಸ್ತಾ ಬ್ರೌನಿ

ಈ ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಲಘು ಸಮಯಕ್ಕಾಗಿ ಕುಟುಂಬ ಭೇಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ನನಗೆ ಸಂಭವಿಸಿದೆ ವಿಭಿನ್ನ ಬ್ರೌನಿ. ವಿಶಿಷ್ಟ ಬದಲಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಕ್ರೋಡು ಬ್ರೌನಿಗಳು, ನಾನು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಈ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಪಿಸ್ತಾ.

ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಅದು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ, ನನ್ನ ಸಂಬಂಧಿಕರೆಲ್ಲರೂ ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಈಗಿನವರೆಗೆ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ಬ್ರೌನಿ ರೆಸಿಪಿ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಪಿಸ್ತಾವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವಲ್ಲಿ ನೀವು ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದಿರಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ.
• 130 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು.
• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಪಿಸ್ತಾ 150 ಗ್ರಾಂ.
• 200 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್.
• 80 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ

ಮೊದಲು, ನಾವು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕರಗಿಸಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೈನ್-ಮೇರಿಯಲ್ಲಿ. ಅದರ ಕರಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು ನಾವು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದಾಗ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೋಪಗೊಳ್ಳಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಅವು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ. ನಾವು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ನಾವು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಹಿಟ್ಟು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಜರಡಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಮಾಡದಂತೆ ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾವು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಪಿಸ್ತಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲು ನಾವು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲೇ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸುಮಾರು 175 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 30 ºC ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಕೋಪಗೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಬಿಚ್ಚಲು ಬಿಡಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ

ತಯಾರಿ ಸಮಯ 15 ನಿಮಿಷಗಳು

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 30 ನಿಮಿಷಗಳು

ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 45 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಕಿಲೋಕಾಲರಿಗಳು 423