ಕೋಲಾ-ಕಾವೊ ಕೇಕ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸರಳ ಕೇಕ್, ಇದು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಜನ್ಮದಿನಗಳು ಅಥವಾ ಪಾರ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ. ನನ್ನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಯಾರೂ ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದರ ಪರಿಮಳ ಸೌಮ್ಯವಾಗಿದ್ದರೂ, ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಲೇಪನವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದರಿಂದ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.
ಒಂದು ಇದೆ ಬಹಳ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಕೊಲಾಕೊ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್, ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮಫಿನ್ಅವರು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯವರು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಚೆಂಡುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಮಿಠಾಯಿಗಳು, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ !!!
ಕೋಲಾ-ಕಾವೊ ಕೇಕ್
ಲೇಖಕ: ಮಾಂಟ್ಸೆ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು
ಸೇವೆಗಳು: 8
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 200 ಗ್ರಾಂ. ಕೊಲಾಕೊದ
- 200 ಗ್ರಾಂ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಹಿಟ್ಟು
- 200 ಗ್ರಾಂ. ಸಕ್ಕರೆಯ
- 150 ಗ್ರಾಂ. ಬೆಣ್ಣೆಯ
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 150 ಮಿಲಿ. ಹಾಲು
- ಯೀಸ್ಟ್ನ 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್
ತಯಾರಿ
- ಮೊದಲನೆಯದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡುವುದು. ನಾವು ಅದನ್ನು 180ºC ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿದ ಅಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೋಲಾ ಕಾವೊ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬುಕ್ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ.
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮಿಶ್ರಣವು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಹಾಲು, ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ನಂತರ ನಾವು ಕೊಲಾಕೊವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಅಥವಾ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತೀರಿ. ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ ನಾವು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಆವರಿಸುವ ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ನಾವು ತಯಾರಿಸಿದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಅಚ್ಚನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು 35-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಒಣಗಲು ಬರುವವರೆಗೆ ನೋಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಚುಚ್ಚಬಹುದು.
- ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.
- ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕೇಕ್ ಉಳಿದಿದೆ.