今日は、平日のメニューを完成させるのに理想的なレシピを提案します。野菜と豆腐と ライスヌードル. レシピ シンプル、迅速、栄養価の高い カラフルで、ディナーとランチの両方で提供でき、ビーガンの食事に適しています。
このレシピにはすべてが含まれており、欠けているものはありません。 この場合、野菜、タマネギ、コショウの良いベースであり、ニンジンまたはニラのスティックを追加することで拡張できます. そのほか 豆腐入り、風味を与えるためにマリネしたビーガンプロテイン、そしてビーフン、スープを作って野菜炒めに添える素早く興味深いオプション.
うまく整理すれば、この料理を準備できます 20分で これは、豆腐がすべての味を吸収して調理するのにかかるおおよその時間です. そんなに時間がありませんか？ 味付け豆腐を揚げれば10分短縮できます。 炒め物は醤油味なので味が落ちません。
レシピ
豆腐とビーフンの野菜
豆腐とビーフンを添えたこれらの野菜は、家族全員にとって完璧なビーガンの提案です. 簡単、早い、栄養価が高い、カラフル！
著者： マリア
レシピタイプ： 野菜
サービング： 2
準備時間：
調理時間：
合計時間：
材料
- 豆腐 1ブロック
- 200ml。 水の
- パプリカ小さじ1
- オレガノ小さじ1
- ガーリックパウダー小さじ1
- クミンのピンチ
- 挽きたての黒コショウのピンチ
- 塩のパイク
- 70グラム。 ライスヌードル
- 1タマネギ
- イタリアのピーマン2個
- 1ピメントROJO
- ニンニクの2クローブ
- カイエンペッパー 2本（お好みで）
- オリーブオイル
- 醤油をひと吹き。
Preparación
- 豆腐を角切りにする 広げた状態で鍋に入れます。
- 水を加えます、パプリカ、オレガノ、ガーリック パウダー、クミン、塩、黒コショウを入れて鍋を熱します。
- 沸騰させます その後火を弱め、火を弱め、鍋に蓋をして5分煮ます。 次に、水が蒸発するまで蓋を開けて調理を続けます。
- ということで、油を少し垂らして、 豆腐をきつね色になるまで炒める、鍋を火から下ろした瞬間。
- 豆腐を茹でている間に、玉ねぎを千切り、ピーマンを千切りにする。 私たちは直火でソテーします にんにくのクローブと唐辛子を大きなフライパンに入れ、油をよくはねます。
- 同時に 麺も作ります メーカーの指示に従ってください。 私の場合、沸騰したお湯で4分間調理するだけで十分でした。その後、冷却して水気を切りました。
- すべての材料の準備ができたら、あとは 豆腐と麺を入れる 野菜の入った鍋に醤油を入れて数分炒めます。
- 野菜を豆腐とビーフンで温めて提供します。