家に帰ったら温かいスープが気持ちいい！ 同意しませんか？ は ビーフン入りスープ、 ズッキーニとエビは私のお気に入りの XNUMX つです。 また、その材料で遊ぶことを奨励し、パントリーに適応させることができます.
このスープは基本的に野菜スープです。 玉ねぎ、ズッキーニ、ネギ、ニンジン 最後の瞬間に追加されるビーフンとエビとともに、その主な具材です。 そして、ご飯のフィドスをお湯に4分間浸すだけで完成です。
ズッキーニではなく、ブロッコリー、カリフラワー、インゲンなどの他の野菜はありますか? それらのいずれかに置き換えて、それを実行してみてください。 スープ、市販の野菜スープを作るのに使用できます。または、これらが非常に塩辛い場合は、私のように水と混ぜてください. それを準備する準備はできましたか？
レシピ
ビーフン、ズッキーニ、エビのスープ
ビーフン、ズッキーニ、エビの入ったこのスープは、冬に家に帰ったときに体を温めるのに最適です。 軽くて栄養価が高い。
著者： マリア
レシピタイプ： Sopas
サービング： 4-6
準備時間：
調理時間：
合計時間：
材料
- 1大さじオリーブオイル
- ½大玉ねぎ
- 1ズッキーニ
- ニンジン2
- リーキ1本
- 小さじ1杯の二重濃縮トマト
- 野菜スープ2カップ
- 水3カップ
- 250グラム。 冷凍調理済みむきえび
- ビーフン 少々（お好みの量）
Preparación
- 玉ねぎをみじん切りにします ネギと皮をむいたにんじん、ズッキーニを小さな立方体に切ります。
- キャセロールに大さじXNUMX杯の油を入れ、 野菜を炒めます 5分間。
- その後、濃縮トマト、スープ、水を加え、 約20分間調理する.
- 最後に、 海老と麺を入れる ご飯を炊き、さらに2分炊きます。
- 火を止め、キャセロールを取り出し、ビーフン入りスープを数分間休ませてからお召し上がりください。