タパスに美味しいロシア風サラダ
親愛なる読者の皆さん、こんにちは! 今日はあなたに典型的なものを紹介します エンサラディラルサ、コールドスターターまたはおいしいタパにすることができ、太陽の光の下で良いテラスに座っている新鮮なビールを伴います。 このタイプの料理は、最初のコースを提供する前に雰囲気を盛り上げるためにバーやレストランで広く使用されています。
このレシピは、ロシアの有名なシェフが最初に作ったものであるため、その名前の由来となっています。 他の料理と同じように、地域によってさまざまな食材が使われています。 今日お届けするのは 経済予算。
材料
- ミディアムポテト5個。
- にんじん1本。
- 3個の卵。
- マグロ2缶。
- 冷凍エンドウ豆100g。
- サル
- 調理用の水。
マヨネーズの場合:
- 1エッグ
- オリーブオイル
- 酢またはレモンジュース。
- 牛乳。
- ひとつまみの塩
Preparación
これを素晴らしくて美味しくするために ロシアのサラダレシピ、私たちが最初にしなければならないことは、ジャガイモとニンジンを中型のサイコロに切ることです。 次に、水をたっぷりと塩を少し入れた別の鍋に各材料を入れ、柔らかくなるまで沸騰させます。
同時に、水を入れた鍋も入れます。 卵を調理する。 卵の種類によって調理方法は異なりますが、このレシピでは サラダ ロシア語、約12分。
一方、少し洗います 豆 あなたが冷凍庫から持っているかもしれない寒さと霜のいくらかを取り除くために。 洗ったら、8〜10分ほど調理します。
すべての材料が調理されたら、大きなボウルに入れて、 混ぜる 非常によく、すべてが配布されます。 ジャガイモは調理すると崩れる可能性があるので、すべてをかき混ぜるときは注意が必要です。私たちが興味を持っているのは、ジャガイモが丸ごと残っていることです。
のために マヨネーサ、ビーターグラスに卵と塩少々を入れます。 マヨネーズがマウントされ、カットされないように、中程度の流れでオイルを叩いて追加し始めます。 それが終わったら、好みに応じてレモンジュースや酢を少し加えて、もう一度叩きます。 混合物が濃すぎる場合は、ミルクを少し加えて少しスピードを上げます。
最後に、材料の混合物にマヨネーズを加え、すべてをよくかき混ぜます。 後で、 冷蔵庫に入れます 少なくとも5時間休ませます。 気に入ってくれるといいな。
詳しくは - 特製サラダの串焼き
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