シャンピニオンは大量の菌を含んでいます 非常に有益な栄養特性 私たちの健康のために。 それらは、マグネシウム、リン、ヨウ素、カリウムなど、体に不可欠なミネラルを大部分含んでいます。 さらに、きのこには多くのビタミン、タンパク質、繊維が豊富に含まれています。 この真菌が私たちに与えるすべての利点の中で、私たちは見つけることができます：
- 彼らは利尿剤です、体液貯留を減らすのに役立ちます
- その高いコンテンツ 繊維 腸通過の正しい機能を支持します
- それは目に良く、助けになります 片頭痛を制御する
- きのこは 葉酸が豊富、妊娠中や授乳中の女性に最適な食品になります
これらはきのこの利点のほんの一部ですが、それはまた非常によく消化される非常に低カロリーの食品です。 にいる人に最適 slim身プロセス または単に健康的な食事を維持したいすべての人のために。 きのこは多くの方法で準備することができます、 魚の伴奏として、家禽またはと キノア.
材料
- 大きなきのこ1kg
- 立方体のセラーノハム200g
- 3ディエンテデアホ
- パセリ
- 1リモン
- エキストラバージンオリーブオイル
- サラノキ
Preparación
- まず、きのこをよく洗い、表面全体の汚れをよく取り除き、茎を取り除き、吸収紙で乾かします。
- 大きなグリドルまたは焦げ付き防止のフライパンに少量のオリーブオイルを用意します。
- 温まったら、シャンピノを鉄板にのせ、火を弱め、両面を調理します。
- 中身の準備をしながら、みじん切りにしたにんにくをよく皮をむいて切ります。
- にんにくをボウルに入れ、パセリとレモン半分のジュースを加えます。
- きのこが調理されたら、にんにくミンチとハムキューブを入れて味わいます。
- きのこを詰め物でさらに約5分間調理し、最後の瞬間にレモンジュースをさらに滴下します。
- そして準備ができました！ 数分で、このおいしい料理を提供する準備が整います。
札
現時点ではキノコの詰め物を出すことが重要ですので、出す直前に調理することをお勧めします。