自家製アニスベーグル。 イースターがやって来て、この時期のお菓子を作るのが一般的です私の家ではドーナツが大好きなので、いつも準備しています。 自家製のアニスロールに勝るものはありません。 多くの家でそれらは準備されており、それぞれが独自のレシピを持っています。 それは通常、祖母から受け継がれるレシピです。
それらは非常に簡単に実行できますが、少し面白いです、しかし私たちが助けを借りれば、それらはすぐに行われるので、私たちは十分な量を準備することができます。
缶に入れておけば数日保管できます。 彼らが続くなら！
材料
- オリーブオイルまたはひまわり油をXNUMX杯、滑らかにします
- 牛乳一杯
- 砂糖のガラス
- 卵がいっぱい入ったグラス（3-4）
- アニスXNUMX/XNUMX杯（アニスの風味がたっぷり入っているのが好きなら、グラス全体を入れてください）
- 膨張剤の3つの二重小袋
- 認めるもの、600grに小麦粉をまぶします。 または700gr。 約
- コーティング用砂糖とシナモン
- 揚げるひまわり油
Preparación
- 測定には、液体中で150mlを使用する中程度のガラスを使用します。
- ボウルに液体の材料を入れます。 削除します。
- 小麦粉を加え、半分は膨張剤の小袋を入れます。
- 少しずつかき混ぜて混ぜています。
- 小麦粉を加えて、生地がボウルから外れ始めるまでこねます。
- 布で覆ってXNUMX分休ませます。
- この後、ひまわり油を入れた鍋を用意し、ボールを作り始めます。スティックが必要な場合は、ドーナツを作ります。
- 指で穴を開けます。 生地が手にくっつかないように、油や小麦粉をまぶしていきます。
- 油が熱くなっているが喫煙していないときは、すぐに燃えるので、ドーナツを追加します。
- 焦げないように丁寧に裏返します。 できたら、キッチンペーパーで油を吸収するために用意した皿に取り出します。
- 別のプレートでは、砂糖を単独で、またはシナモンと一緒に入れ、ドーナツをねり粉にします。 サービングディッシュに入れます。
- そして、食べる準備ができました！