猫の舌

その名前は、舌のような特徴的な細長い形に由来しています。
猫の舌は、単独で、またはアイスクリーム、クリームを添えて、あらゆる場面で優れた伴奏ビスケットです...

成分：
100 g小麦粉
バター100 g
100シュガーg
4卵白
1ティースプーンのバニラ

精緻化：
クリームが出るまでボウルにバターと砂糖を入れます。 ふるいにかけた小麦粉とバニラを混ぜます。 小麦粉とバタークリームを混ぜ合わせ、卵白を一度に5つずつ加えます。 滑らかなノズルの付いた絞り袋に生地を入れ、ベーキングシート上で約6〜200cmの薄いストリップに成形します。 予熱したオーブンで7度でXNUMX分焼きます。
クッキーは非常に薄く、すばやく調理できるので、焦がさないように注意してください。