唐辛子タラ と揚げトマト、豊かで完全な料理。 タラはどんな具材ともよく合う白身魚で、たくさんのタラ料理を作ることができます。
トマトとピーマンを添えたタラは伝統的な料理で、非常に簡単に調理でき、非常によく合います。 トマトとコショウの両方がこの料理に多くの風味を加えます。
イースターのために美味しい料理を作りたいなら、この料理は大喜びです。
材料
- 脱塩した骨なしタラの4個
- 1タマネギ
- 2〜3個のピーマン
- 1ピメントROJO
- 200グラム揚げトマト
- コップ1杯のスープまたは水
- 100グラム小麦粉の
- 揚げ油
Preparación
- タラ、ピーマン、フライドトマトを作るには、まず、塩分まで脱塩したタラを作ります。
- 小麦粉を皿にのせ、タラを渡します。
- フライパンにオリーブオイルをXNUMX杯入れ、タラの部分を両側で数分間炒め、取り出して保存します。
- ピーマンをきれいにして短冊状に切り、玉ねぎを皮をむいて中程度の細片に切ります。
- キャセロールに少量の油を入れ、熱くなったら玉ねぎと唐辛子を加え、好みに応じて、よくポーチまたは揚げるまで調理します。
- 野菜に揚げトマトを加えたら、混ぜて塩を少し加えます。 厚すぎる場合は、水またはスープを少し加え、3〜4分間沸騰し始めるまでそのままにしておきます。
- タラを加えて5分ほど一緒に炊きます。
- そして、私たちはそれを食べる準備ができています。