今日はこの美味しい鶏肉料理を作ります。 オーブンで完全に調理し、 脂肪が追加されていません、だからそれは彼らの食事療法を制御しているすべての人々にとって完璧なオプションです。 材料が非常に少ないので、一年中いつでも美味しくて完璧な料理を手に入れることができます。
さらに、それは毎日のキッチンで、または特別な機会のために、どんな家族のメニューにも最適なオプションです。 ホストになる必要がある場合 特別ディナーでは、このローストチキン料理をお気軽にお召し上がりください。 成功は保証され、それはまた非常に簡単で安価になります。
材料
- 放し飼いのチキンドラムスティック2本
- ミディアムポテト2個
- 玉ねぎ半分
- 2ディエンテデアホ
- パセリ
- 白ワイン
- サル
Preparación
- まず、鶏もも肉を準備します。余分な脂肪を加えないように、余分な脂肪を取り除く必要があります。
- よく洗い、吸収紙で乾かします。
- 太ももの肉に切り込みを入れて、中がよく焼けるようにします。
- 玉ねぎを千切りにします。
- じゃがいもを皮をむいてよく洗い、厚さ約XNUMXセンチのスライスに切ります。
- オーブンに適した皿に、まず玉ねぎ、次にじゃがいもを置き、太ももを上に置き、最初に下部に置きます。
- 鶏肉と付け合わせに白ワインをたっぷりとかけます。
- にんにくは皮をむいて薄切りにし、太ももにのせます。
- 塩とパセリを加えます。
- 噴水の底にコップ半分の水を加えます。こうすることで、ソースのワインの味を減らします。
- 約200度に予熱したオーブンをご紹介します。
- オーブンの力にもよりますが、鶏肉を片面で約45分間調理します。
- その後、またはよく火が通ったら、太ももを回して、じゃがいもを少し動かします。
- 再び、それがあまり燃えないことを確認して、それを約45分間調理させます。
- そして出来上がり、私たちはおいしい鶏肉といくつかの柔らかいジャガイモを持っています。
札
すぐに鶏肉を出すつもりがない場合は、調理したらオーブンから取り出し、加熱してから出す。 これにより、鶏肉が熱で縮むのを防ぎます。