パーティーの後、私たちは少し健康的なレシピで行きます、いくつか ほうれん草とリコッタチーズを詰めたクレープ。 A 軽くてシンプルなレシピ、 家で準備できること。
ほうれん草はとてもやわらかい野菜で、リコッタチーズはクリーミーで上質な食感のフィリングですが、チーズを変えて好きなものに置き換えることもできますが、何よりもクリーミーです。
材料
- クレープの場合：
- 150グラム小麦粉の
- 3の卵
- 125 ml。 牛乳
- バター
- サル
- 充填用：
- 500グラムほうれん草
- 200リコッタチーズまたはカッテージチーズ
- 液体クリーム
- バター
- 塩こしょう
Preparación
- クレープを用意し、バター以外の材料をすべてボウルに入れ、固まりのない生地になるまでよく叩きます。厚すぎないようにします。 約20分間休ませます。
- クレープが欲しい大きさの鍋を熱し、中火にかけ、バターを少し入れて広げ、生地を少し加えて鍋の底全体に行き渡らせ、少し焦げ目をつけます。へらの助けを借りて、裏返して仕上げます。
- すべての生地が完成するまで、それぞれで操作を繰り返します。
- 詰め物をご用意しております。
- 鍋にバターを少し入れて、暑いときにほうれん草のみじん切りを入れて炒め、チーズを加えます。すべてみじん切りにし、すべてが組み込まれるまで一緒にかき混ぜ、大さじ数杯の液体クリーム、塩、コショウを加えます。数分間調理します。
- すべてがクリームのようであることがわかると、私たちは塩を味わいます。
- クレープにこのほうれん草とチーズクリームを入れてソースに入れ、10ºCで200分間焼き、取り出して温めます。
- そして、食べる準備ができました！