きのこソースとクリームのサーロインステーキ

私が本当に好きな食べ物があれば、それは サーロイン 豚肉。 A とても柔らかくてジューシーな肉 それはあなたの口の中で溶けます。 そこで、今週末をお楽しみいただけるよう、豚ヒレ肉のマッシュルームソースとクリームとチーズのレシピをご用意しました。

サーロインテンダーロインは高価なものになる可能性がありますが、これを楽しむには おいしいレシピ 一度、数ユーロを費やす価値があります。 

材料

• 豚ヒレ肉1枚。
• きのこ1缶。
• タマネギ1/2個。
• クリームの2つのレンガ。
• シュレッドチーズミックス1パッケージ（ノーマル+チェダー）。
• オリーブオイル
• サル

Preparación

まず、 サーロインテンダーロインを切り身にします 少なくとも1cmの厚さ。 塩を入れて鍋に少し印を付けて予約します。

後で、 マッシュルームソースとクリーム。 これを行うには、玉ねぎをみじん切りにします。後で砕くので、サイズは関係ありません。 これを鍋に入れて、きのこの缶を入れます。 きのこが少し出来上がるまで少しかき混ぜて8分ほど煮ます。

次に、クリームを追加し、それも調理させます。 沸騰したら火から下ろしてすべてをつぶし、火に戻します。 数分後に、 粉チーズを追加します、そして溶けるまですべてをかき混ぜます。

最後に、切り身をオーブンの深い皿に入れ、マッシュルームソースとクリームを入れます。 上に粉チーズを少し加えて、オーブンでグラタンします。 180ºCで約10〜15分.

詳しくは - タマネギとコショウと豚ヒレ肉

レシピの詳細