週末の間、私たちは通常、夕食のために家でピザ、サンドイッチ、またはサンドイッチを準備します。 よりカジュアルなディナーを楽しむのは通常金曜日です。 一週間前に私たちはこれに目を向けました マスタードテンダーロインサンドイッチ、 シンプルで柔らかくておいしい提案。
サンドイッチの主な材料は、マスタード炒めのロース肉です。 ただし、これだけが成分ではありません。 インクルード クランベリージャム、タマネギ、ルッコラ、チーズもその風味に貢献しています。 今回はもう少し特別なパンを選びましたが、通常、このタイプの準備には、種を入れたスライスされたパンが私のお気に入りです。
マスタードテンダーロインサンドイッチ
このマスタードテンダーロインサンドイッチは、週末のディナーを完成させるのに最適な提案です。 ルッコラ、チーズ、ブルーベリージャムが入っています。
著者： マリア
レシピタイプ： 前菜
サービング： 1
準備時間：
調理時間：
合計時間：
材料
- パン2切れ
- 新鮮なテンダーロインステーキ2枚
- ディジョンマスタード大さじ2
- 大さじ1オイル
- レモンジュース小さじ1
- 黒コショウ小さじXNUMX/XNUMX
- パン粉用パン粉
- チーズ1〜2スライス
- 千切りに玉ねぎ大さじ2
- ブルーベリージャム大さじ1
- 一握りのルッコラ、みじん切り
- オリーブオイル
Preparación
- ボウルに入れて混ぜます からし、油、レモンジュース、塩、こしょう。 テンダーロインの切り身を混合物で両側に広げます。
- 次に、 パン粉用ステーキ、軽く押すと密着性が良くなります。
- ステーキを炒めます 油で、軽く茶色になるまで両側に約4分。
- ロースの切り身をパンにのせて これらの上に、チーズ 熱で溶けるように。
- その後 玉ねぎを入れます、ジャム、そして最後にルッコラ。
- 蓋をしてお召し上がりいただけます。