スペインのオムレツとチョリソ、典型的なジャガイモのオムレツ もう少し味を付けます。 じゃがいもオムレツはとても好きな喜びですが、私は通常玉ねぎなしで準備しますが、玉ねぎ入りオムレツが好きな他の多くの方法で作ることができます。
野菜、きのこ、チーズ、魚から作ることもでき、じゃがいもなしで作ることもできます。
私があなたに提示するのは オムレツとジャガイモとチョリソそれはそれに良い風味を与え、それは非常に良いです、それは非常に完全でおいしいです、あなたはそれを好きになるはずです。
材料
- 8の卵
- 5-6ジャガイモ
- 1チョリソ
- オイル
- サル
Preparación
- じゃがいもとチョリソのオムレツを作るには、まずじゃがいもを皮をむいて切ることから始めます。 それらを非常に薄いスライスにカットします。
- チョリソから皮を取り除き、細かく切ります。 予約しました。
- フライパンに油をよく入れて中火にかけ、細かく切ったじゃがいもを加え、塩を少し加えます。 じゃがいもをすべて出来上がり、少し茶色になるように回します。 調理には約20〜25分かかります。
- じゃがいもの準備ができたら、取り出して油をよく排出します。
- ボウルに卵と少量の塩を加え、よく叩きます。 じゃがいもを加えてかき混ぜ、卵がじゃがいもとよく結合するようにします。
- チョリソを前の混合物に加えてもう一度混ぜます。少し味が出るように数分間そのままにするか、少し揚げてから混合物に加えます。
- オムレツを作る鍋に、熱くなったら少量の油を入れ、オムレツの混合物をすべて加え、中火にかけます。
- トルティーヤの周りが調理されているのを確認したら、プレートを使ってトルティーヤを回します。
- 火が通るまで両面を火を通します。
- 火から下ろすだけです。