子羊はとても特別な肉です。 その味はとても特徴的で、好きな人も嫌いな人もいます。 あなたの家族やゲストが子羊に情熱を持っているなら、彼らはこのレシピを気に入るはずです プロヴァンスのハーブを添えた子羊。 やることはほとんどなく、必要な材料もほとんどありません。
どの料理と組み合わせるかによって、通常の日とより特別な日の両方に役立つレシピです。 私の家では、例えば大晦日の夕食の一部でした。
プロヴァンスのハーブを添えた子羊
プロヴァンスのハーブを使ったこの子羊は、作るのがとても簡単で、必要な材料もほとんどありません。
著者： カルメンギレン
キッチン： スペイン語
レシピタイプ： 肉
サービング： 6-8
準備時間：
調理時間：
合計時間：
材料
- 子羊の2本足
- 200mlブランデー
- チキンブイヨンキューブ1個
- 250 mlの水
- 5-6ミディアムポテト
- プロバンスハーブ
- ピミエンタ・ネグラ
- サル
- オリーブオイル
Preparación
- ラム肉が完全にきれいになり、それに対応する塩と黒コショウのタッチができたら、少量のオリーブオイルを入れてオーブンプレートに置きます。
- 上 ブランデー、水、アベクレンピル、プロヴァンスハーブを追加します。 後者はそれに特別なタッチを与えるものです。
- 別のベーキングトレイに、オリーブオイルを少し加え、ジャガイモをスライスして、上に細かい塩とプロヴァンスのハーブを少し加えます。
- 両方のトレイをオーブンに入れ、ジャガイモには特別な注意を払います。これは肉の前に行われます。 入れます 200ºCのオーブン。 肉は調理に約30時間半かかり、ジャガイモはXNUMX分後に取り出す準備が整います。
- 利用する！
一食当たりの栄養情報
カロリー： 550