チョコレートバントケーキ
このチョコレートバントケーキは私を夢中にさせます、それはこれ以上良くなることはできません！ その結果、濃厚でしっとりとしたチョコレートの風味が強いスポンジケーキになります。さらに悪いことに、チョコレートの層で入浴します。 だから、あなたがとてもチョコレートのようなケーキのファンなら、このレシピを見逃すことはできません。
すべてのケーキのように、それは非常に単純なレシピです、私たちはいくつかのことだけを考慮に入れます、そして私たちは非常にジューシーでふわふわのチョコレートケーキを手に入れます。 レシピで行こう！
材料
- 225グラムのソフトバター
- 410グラムの砂糖
- 4の卵
- 350 gr小麦粉
- 15グラムの重曹
- 240mlクリーム35％
- レモンジュース大さじ1
- 70グラムのココアパウダー
- 160グラムの水
- 塩の1ピンチ
- バニラエッセンス小さじ2
- 覆われたチョコレート100g
- 100mlクリーム
- 小さじXNUMX/XNUMXバター
- バニラエッセンス小さじXNUMX/XNUMX
Preparación
- まず、自家製のバターミルクを作ります。これにより、チョコレートバントケーキがよりジューシーになります。 このために、私たちはクリームをボウルに入れ、レモンジュースを加え、数分予約します。 その結果、クリームは完璧にカットされます。それが私たちが望んでいることです。
- 一方、可能であれば電気棒で叩き始めます。 ボウルに、クリームの危機に瀕しているバターと砂糖を入れます。 音量がXNUMX倍になるまで叩きます。
- 今、私たちはたまごを一個ずつ加えていきます。
- カカオをお湯に入れて溶かします。
- 卵が溶けたら、小麦粉、ココアケーキ、前にふるいにかけた塩を加えます。 ココアと水を交互に加えます。 また、用意したバターミルクも取り入れます。
- チョコレート生地はもう準備ができています。 私たちは、私たちが持っている、そして私たちがグリースを塗るであろうバントケーキ型に注ぎます。
- 180℃に約1時間予熱したオーブンに行きます。 串を刺してきれいに出てくるか確認します。 型を外し、ラックで冷まします。
- バントケーキの準備ができたら、チョコレートコーティングを準備します。
- ボウルにクリームと刻んだチョコレートを入れ、20 x20フィートのマイクロで溶けるまで加熱します。 次に、バターとバニラエッセンスを加えます。
- 少し和らげて、チョコレートのバントに注ぐことを願っています。
レシピの詳細
準備時間
調理時間
合計時間