このレシピから バラのお菓子 です イースターの典型的なレシピ、特に シエラデルアンデバロ、ウエルバで。 そして私たちが学んだように、バダホスの街の多くと州の特定の町でも非常に典型的なレシピです。 通常、この甘いバラは蜂蜜で作られ、主に外側に薄い層があり、別の典型的なイースターレシピであるペスティーニョにも適用されます。 しかし、蜂蜜が好きではない人のために、私たちはこの甘い週の別のバージョンを作りました-サンテロ： 砂糖とシナモンで。 それは同じくらい良いです！ でも色を味わうにはね
ローズキャンディー
この場合のように、ハニーローズまたは砂糖とシナモンのスイーツは、半島の南西部のいくつかの地域に典型的です。 まだ試していない方は、もう時間がかかっています！ これらのバラはおいしいです...
著者： カルメンギレン
キッチン： スペイン語
レシピタイプ： postre
サービング： 10
準備時間：
調理時間：
合計時間：
材料
- 100グラム。 ペストリー粉
- 7の卵
- バラを炒めるひまわり油1リットル
- 砂糖とシナモン
Preparación
- ご覧のとおり 必要な材料はほとんどありません、しかしあなたがこれらのバラを作るために必要なものは かび それのための。 それは約 花の形をした金属製の道具。 通常はバザーで販売されているため、見つけるのに深刻な問題が発生することはないと考えています。
- ひまわり油を鍋で熱します。 バラが完璧に出るには、これは非常に熱くなければなりません。
- オイルが熱くなっている間、 ミキシングに行きましょう ミディアムボウルで、 7個の卵と100グラムのペストリー粉。 しこりを残さずにロッドの助けを借りてよく混ぜます。
- プロセスは次のとおりです。この卵と小麦粉の殴られた混合物に、花の金属製の道具を入れ、花びらに混合物を入れ、それを取り除くときに油に入れます。 バラが形になり、すぐに 金属製の道具から外れます。 両面を少し茶色にして取り出します。 これは、混合が完了するまで、すべてのバラを処理する方法です。
- それらを作り終えたら、残っているのは各バラをXNUMXつに通すことだけです 砂糖とシナモンの混合物。 そして準備ができました！ あなたの歯を沈める準備ができているおいしいバラ。
一食当たりの栄養情報
カロリー： 190