普段はワインを背景にしたタレで豚ロースを焼いたり、グリルで焼いたりするのに慣れていますが…そうですね、今日はそんな風に作りたくありませんでした。 今日、私たちはいくつかの金持ちになりました バターを塗ったテンダーロイン。 その特別な風味を与えるバターに加えて、ニンニクなどの他の成分が含まれています。これは、調製方法とともに以下に示されています。 あなたがあなたの家族を驚かせたいなら 異なるがシンプルなレシピ、これはあなたのプレートです。
バターを塗ったテンダーロイン
これらのバターを塗ったテンダーロインは風味が異なり、ジューシーでとてもおいしいので、フライドポテトを添えて一皿として食べることができます。
著者： カルメンギレン
キッチン： スペイン語
レシピタイプ： 肉
サービング： 4-5
準備時間：
調理時間：
合計時間：
材料
- 丸ごときれいな豚ヒレ肉1個
- 250グラムの無塩バター
- 白にんにく3片
- 1リモン
- 脱水コリアンダー
- サル
- ピミエンタ・ネグラ
- オリーブオイル
Preparación
- 私たちが最初にすることは 豚ヒレ肉を薄くスライスする。 すでにカットされている場合は、完璧です！
- 次は、加熱するオリーブオイルの小滴を入れたフライパンを用意します。 暑いときに追加します ニンニク 立方体にカットします。 黄金色になるまで火を放ちます。
- 次にやるべきことは バター、鍋の熱で溶けます。 溶けたら少しかき混ぜて加えます レモン汁XNUMX個…またかき混ぜます。
- 最後のことは、 豚ヒレ肉と塩、黒胡椒、乾燥コリアンダー。 鍋に蓋をして、火を半分に下げ、数時間調理します。 15-20 Minutos 約。 時々、私たちはそれが燃えないように覆いを取り、かき混ぜます...そしてそれだけです！ バターを塗ったテンダーロインを作って食べて美味しい...
一食当たりの栄養情報
カロリー： 390