これ ネギとその他の野菜のスープ ジャガイモを使った料理は、天気が悪いときに私に最適な料理の 1 つです。最初でも最後でもありませんでしたが、1週間前に準備して帰宅した夜に楽しみました。そして、そのシンプルさにもかかわらず、それは常に慰めを与えます。
このスープはとても 準備が簡単です。 キャセロールにさまざまな材料を追加する、私たちがとても気に入っているレシピの1つです。玉ねぎ、ピーマン、ニンジン、ネギ、カリフラワー、ジャガイモをスープに入れました。ご覧のとおり、野菜の優れたベースといくつかのスパイス。
家にあるものに合わせてアレンジできます。たとえば、カリフラワーをブロッコリーに置き換えることもできます。または、材料を何も使わずに作っても、残りはありませんが、保証します。あえて用意してみませんか？作業を簡単にするために、以下にステップごとに説明します。
レシピ
ネギとその他の野菜のジャガイモ入りスープ
ネギや他の野菜とジャガイモが入ったこのスープはとても心地よいので、家に帰って夕食に温かいものを飲むのに最適です。
著者： マリア
レシピタイプ： 野菜
サービング： 4
準備時間：
調理時間：
合計時間：
材料
- 1タマネギ
- ½イタリアンピーマン
- 5ネギ
- 大きなニンジン 2～3本
- ¼カリフラワー
- じゃがいも3個
- サル
- ピミエンタ
- ウコン
- チョリソピーマン小さじXNUMX/XNUMX
- 水
- オリーブオイル
Preparación
- タマネギとコショウを刻んで 私たちはそれをキャセロールに入れてポーチします オリーブオイル大さじ3を加えて。
- 次に皮をむいて、 私たちはニンジンをスライスに切ります そしてそれをキャセロールにも加えます。
- それから 私たちはカリフラワーを切ります 小花でそれを組み込みます。
- 玉ねぎをキャセロールに約10分間入れたので、洗って、 私たちはネギをスライスに切ります それらを追加します。火を少し下げ、鍋に蓋をし、時々中身をかき混ぜながら8分間発汗させます。
- 時は過ぎた、 皮をむいたジャガイモを加えます カチッと音を立てて火を強めて混ぜます。
- 水をたっぷりかぶせます 野菜を加え、チョリソコショウと一緒に塩とコショウをひとつまみ加えます。水が沸騰し始めたら火を弱め、蓋をして20分間、またはジャガイモが柔らかくなるまで煮ます。
- 火を消します 少しターメリックを加えます 混ぜます。
- ネギスープやその他の野菜を温かいジャガイモと一緒に提供します。