最近、なすを材料にした料理が家庭でたくさん知られるようになりました。 今年は庭が寛大で、それを利用する必要があります。 ザ・ ナスのぬいぐるみ とムサカは古典的ですが、これらのような他のより単純な提案もあります ナスのカナッペ それは面白いです。
茄子のカナッペやトーストは素晴らしいスターターです。 子供たちにもっと楽しい方法で野菜を紹介する方法。 なすに加えて、レシピにはたくさんあります シーズン商品 ズッキーニ、セロリ、オリーブを加えることもできます。
材料
- パン8切れ
- にんにく1〜2片
- バターの1大さじ
- 3大さじオリーブオイル
- みじん切りにした中玉ねぎ1個
- 1イタリアン赤唐辛子
- 松の実大さじ1
- 中型のナス1個を立方体にカット
- 大さじ1砂糖
- 小さじ1/2挽いたシナモン
- 3大さじトマトソース
- 小さじXNUMX/XNUMXの乾燥タイム
- バルサミコ酢小さじ2
- ミントの千切りの小枝2本（オプション）
- サル
- ピミエンタ・ネグラ
Preparación
- スライスをこすります にんにくがたっぷり入ったパン。
- バターで塗る 両面に焼き、熱い鍋でトーストします。 予約しました。
- フライパンでオリーブオイルを熱し、 玉ねぎを炒める 柔らかくなるまで赤ピーマン。
- その後、 松の実を追加します 数秒スキップします。
- 茄子を追加します なすが色を変えるまで、約2分間、さいの目に切って味付けし、中火で調理します。
- 砂糖を配合 シナモンを入れて、さらに5分間かき混ぜて調理します。
- 次に、 ケチャップ、バルサミコ酢と乾燥タイムを入れ、ナスが完成するまで中火で調理します
- トーストしたパンのスライスの上にサービスを提供し、 ミントで飾る.
一食当たりの栄養情報
カロリー： 95