茄子とズッキーニのビネグレットソース

成分：

400グラムナスの
400グラムズッキーニ
2dl。 酢
8ディエンテデアホ
黒胡椒とミント
油と塩

準備：

ズッキーニとナスがきれいになったら、スライスに切ります。 色がつくまで油で炒めます。 吸収紙を取り出して水気を切る。 同じ容器に酢を入れます。 沸騰したら火を止めます。 にんにくを保存してつぶし、葉を分けてミントをきれいにします。 深いボウルに茄子のベースを並べ、にんにくとミントをふりかけます。 ズッキーニとスプリンクル、ニンニクとミントの層を上に置きます。 材料がなくなるまでそれを維持します。 各層を少量の塩で味付けし、全体に酢を振りかける。 提供する前に数時間休ませてください。