チョコレート火山またはチョコレートクーラントです フランス産のデザート、 開けると溶けたチョコレートが出てくるチョコレートケーキなので注目を集めるとても独創的で嬉しい!!
チョコレートの風味が濃いので、とてもシンプルなデザートで、チョコレート好きにはたまらない一品です。 現在、このデザートには多くのバリエーションがありますが、最もよく知られているのはこれですが、試してみる価値はあります。
材料
- 4の卵
- 100グラム砂糖の
- 40グラム小麦粉の
- ココアパウダー大さじ2
- 200グラムデザート用チョコレート
- 80グラムバターの
- 塩ひとつまみ
Preparación
- 大きな容器に入れ、泡立つまで砂糖で卵をたたきます。
- 別のボウルで、ココアパウダーと塩の大さじXNUMX杯で小麦粉をふるいにかけ、前の混合物にそれを統合します。
- 非常に弱火で、または電子レンジで、鍋にバターを入れてチョコレートを溶かし、前の混合物に加えます。
- フランやマフィンの型をいくつか取り、内側にバターを少し塗って小麦粉をまぶし、完全に満たさずに型に分配します。1〜2cmほど残します。
- オーブンを200ºCに予熱して上下に加熱し、約8〜10分間入れます。好みによって異なりますが、さらに仕上げたい場合は、約12分間そのままにしておきます。 調理時間は各オーブンによって異なります。最初にオーブンを試して、時間を制御することができます。
- 私たちはそれらを取り出し、数分放置し、各プレートで直接型を外し、すぐに提供します。 彼らは熱く提供されなければなりません。
- バニラアイスクリームを添えたり、粉砂糖をまぶしたりできます。
- そして、このデザートの喜びを楽しむために！
とても良さそうですが、うまくいくかどうかはわかりません