チョコレートクーラント、チョコレート中毒者にとって理想的なデザート。 チョコレートクーラント それはフランス起源のおいしいデザートであり、準備が非常に簡単で、 デザート ゲストを驚かせることができます。 彼らはまたそれを呼びます チョコレート火山なぜなら、このケーキを割ると溶けたチョコレートが出てきて、火山のように見えるからです。
事前に準備して最後の最後にオーブンに入れることができるので、これらの休暇中に準備して非常に見栄えがするのは素晴らしいレシピです。 冷凍庫に入れることもできます。 生地を型に入れて冷凍庫に入れ、デザートがほとんど残っていない場合は直接オーブンに入れます。レシピに入れる時間より3〜4分長くなります。
材料
- 4の卵
- 100グラム砂糖の
- 40グラム小麦粉の
- ココアパウダー大さじ2
- 200グラムデザート用チョコレート
- 80グラムバターの
Preparación
- チョコレートクーラントを準備するには、まずオーブンを180ºCに加熱し、上下に加熱します。
- ボウルにバターとチョコレートを入れ、別のボウルに卵と砂糖を入れます。
- チョコレートとバターを電子レンジに入れるか、湯煎で溶かすことができますが、砂糖と卵を棒で叩きます。
- ふるいにかけた小麦粉を加え、少しずつ混ぜます。
- この混合物に、溶かしたチョコレートをバターとココアケーキと一緒に入れます。
- すべてのチョコレートがよく混ざるまで、包み込むような動きのあるへらで少しずつ混ぜます。
- 型を用意し、バターを少し塗って広げます。
- 金型は、上昇するにつれて容量のXNUMX/XNUMXの部分を満たします。
- 型をオーブンに7分入れます。オーブンによって異なりますが、チョコレートの輝きがない状態で見ると、クーラントの上部を見て準備ができています。 あなたはそれらを非常に意識する必要があります。
- オーブンから取り出したら、型から慎重に取り出して温めます。
- そして、食べる準備ができました！