料理レシピをフォローしている人は、私がサーモンが好きなものをすでに知っています…。 私は通常、月に3〜4回調理しますが、飽きないように、シンプルでありながら異なるレシピを常に見つけようとしています。 最後のXNUMXつは、私が今日あなたに提示するものです。 チャイブとクルミのドレッシング.
クルミが料理に取り入れられる食感と風味については、試してみる前にあまり確信が持てませんでした。 結果は、しかし、私は脂肪が多すぎるにもかかわらず好きでした。 ドレッシングです シンプルで速い 準備する; フードプロセッサーを使えば、10分以上かかることはありません。 やってみますか？
チャイブとクルミのドレッシングのサーモン
今日用意しているチャイブとクルミのドレッシングをかけた鮭は、この野生の魚を表現するもうXNUMXつの方法です。 あえて試してみませんか？
著者： メアリー
レシピタイプ： メイン
サービング： 3
準備時間：
調理時間：
合計時間：
材料
- サーモンの切り身3枚
- サル
- 挽きたてのコショウ
- エキストラバージンオリーブオイル
- バターの1大さじ
ドレッシング用
- 軽くトーストした¼カップのクルミ
- にんにく1片、つぶした
- 粉チーズの⅛カップ
- 細かく刻んだ¼カップチャイブ
- エクストラバージンオリーブオイルのXNUMX/XNUMXカップ
- 塩小さじ⅛
Preparación
- フードプロセッサーの使用、くるみをつぶします。
- 次に、チーズとニンニクを加えて、もう一度つぶします。
- ボウルに、前のパスタをチャイブとオリーブオイルと混ぜます。 季節と予約。
- オーブンを200ºCに加熱します。
- ロースを乾かします 吸収紙と塩こしょうでサーモン
- 鉄鍋に油を数滴加え、燻製が始まったら鮭の切り身を入れます スキンダウン。 へらでテンダーロインを少し押して、サクサクした肌にします。 次に火を弱め、3〜4分加熱します。
- 私たちは腰肉を回し、それぞれに少量（ごく少量）のバターを置き、 鍋をオーブンに持っていきます。
- 鮭ができあがるまでオーブンで3〜4分煮てから取り出します。
- 用意されたドレッシングでお召し上がりいただけます。