チキンとベーコンをベシャメルソースで詰めたジャガイモ

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こんにちは、今日私はあなたにいくつか持ってきます じゃがいも詰め チキンとベーコンのベシャメルソース添え。じゃがいもはみんなのお気に入りの食べ物で、食物繊維、ビタミン、タンパク質、炭水化物を提供してくれるので、地中海式の食事に欠かせない食べ物になっています。

間違いなく、それを使って私たちが作ることができるので、それはどんなレシピにも役立つ食べ物です 多数のレシピ：チップ、ローストポテト、ピューレ、トルティーヤ、サラダなど。

今、私はあなたにこれらをジューシーにするために私たちがしなければならないことを段階的に説明します じゃがいも詰め.

材料

3〜4人の場合：

4つの大きな脂肪のジャガイモ。
大きな鶏の胸肉1枚。
スモークベーコン150g。
中玉ねぎ1個。
チーズ8切れ。
オリーブオイル
サル
タイム

ベシャメルの場合：

オリーブオイル
小麦粉大さじ2。
牛乳。
ナツメグのピンチ。
パセリ。
サル

Preparación

まず、 じゃがいもを作る たっぷりの水と少量の塩を入れた大きな鉢に入れます。すべてのジャガイモが同じ鍋に収まらない場合は、XNUMXつ入れます。すべてのジャガイモをケーキにすると、正しく調理されず、生になるからです。調理したら、取り出して別々に取っておき、温めます。

それらが焼き戻したら、縦にカットし、XNUMXつを多かれ少なかれ半分に残します。続いて、スプーンで慎重に取り除きます じゃがいも肉 鍋に入れます。

彼らがジャガイモを焼き戻している間、 フライパン オリーブオイルの背景を良くし、細かく刻んだ玉ねぎを加えます。金色になったら、鶏肉を入れて数分煮ます。次にベーコンを加えます。火を弱め、さらに数分間調理を続けます。

次に、ジャガイモの肉を鍋に加えて、すべての風味を帯びるようにし、さらにボリュームを失います。そして、追加します 塩とタイム以前は調理水に塩を加えていたので、塩には注意してください。

一方、鍋では、 ベシャメル。油のスプラッシュを追加し、次に小麦粉を追加します。小麦粉がくっつかないように棒で調理します。小麦粉がより黄金色になったら、塊にならないように少しずつミルクを少しずつ入れていきます。生クリームができるまで、ミルクを調理して加えます。準備ができたら、塩、ナツメグ、パセリを少し加えます。